Месильные органы, дежа и корпус изготовлены из нержавеющей стали. Объем дежи 8. 0л. Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста.
Тестомес ВОСХОД ПРИМА- 8. К. * Загрузка по тесту с низким показателем влажности и для производства кондитерских изделий составляет не более 4. Критерием перегрузки машины является срабатывание автоматических выключателей при установленных токах, приведенных в положение А. Если наблюдается срабатывание автоматических выключателей двигателей, то необходимо уменьшить загрузку.
Тестоделительные машины ЗАО НПП Восход обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления. Тестоделительная машина рассчитана на ручную загрузку бункера. Тестоокруглители предназначены для создания однородной структуры у тестовых заготовок с частичным удалением диоксида углерода, заделывают поверхностные поры в тесте и придают ему шарообразную форму.
Конструктивные решения различных моделей данного оборудования и их технологические возможности позволяют работать с заготовками разной массы. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению. Настольное исполнение машины и компактные габариты позволят устанавливать как на крупных предприятиях, так и в небольших пекарнях.
За счет автоматизации процесса обеспечивается повторяемость формы продукта, а также повышается производительность труда. Модели оснащены системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, что дает возможность получать равномерно раскатанные пласты. Оборудование позволяет заранее задавать необходимую толщину теста.
Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа. Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрено освещение камеры. Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза- фиксаторы. Печи обеспечивают выпечку отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Драйвер Для Usb На Nokia 5250. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке. Печи имеют разборную конструкцию, позволяющую занос в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы.
Выпечка может производится непосредственно на каменных подах без использования дополнительных металлических форм.